Trà là thức uống khá phổ biến trên nhân loại và mỗi nơi, trà lại có cách pha cũng giống như uống riêng.
Marốc
Sau khi nấu xong, trà Ả rập hay còn được gọi là trà bạc hà, người pha sẽ cho thêm không ít đường và giơ cao tay lên để rót nhằm tạo lớp bọt trong chén trà. Mọi cá nhân sẽ được mời 3 chén trà: Chén đầu tiên thì nhẹ nhàng, chén thứ hai thì lắng đọng, và chén thứ ba (ở đáy ấm trà) thì đắng. Người Marốc dùng trà với một vài món ăn truyền thống.
Đài Loan
Ngày nay, khi dạo phố thật không khó để có thể thấy không hề ít những hàng trà sữa không giống nhau, thậm chí ngay đến các quán café cũng có bán loại trà này. Trà sữa được sinh ra tại Đài Loan vào những năm 1980. Thông thường, trà sữa trân châu bao gồm trà, sữa ngọt cùng với trái cây và trân châu.
Tây Tạng
Trong môi trường sống khắc nghiệt như tại Tây Tạng, không quá không thể tinh được khi người dân ở đây thêm vào trà một vài thành phần quan trọng nhằm giữ cho trà luôn được ấm và tràn đầy năng lượng. Theo truyền thống cổ truyền, người Tây Tạng trộn trà đen với bơ yak và muối tạo thành hỗn hợp tựa như như soup. Món cà phê bơ được lấy ý tưởng từ đây.
Pakistan
Masala chai cũng rất phổ biến ở vùng Kashmir của Pakistan Một trong những bữa trà chiều, bao gồm sữa, quả hồ trăn, hạnh nhân và gia vị để khi chúng xáo trộn với nhau sẽ cho ra thức uống màu hồng và ngậy kem. Thông thường, trà chiều chỉ dùng cho những dịp đặc biệt.
Anh
Trà du nhập vào nước Anh từ China những năm 1600. Vào thời điểm năm 1840, Công nương Anna đã bắt đầu truyền thống "Tiệc trà chiều", ăn cùng sandwich, bánh ngọt và trà. Hơn 170 năm sau, truyền thống này vẫn còn được giữ nguyên vẹn tại Anh và lan sang nhiều giang sơn khác.
Nam Mỹ
Trà ngọt trở thành một mặt hàng xa xỉ vào những năm 1800 bởi nước đá, trà và đường đều rất đắt. Ngày nay, đồ uống ngọt là 1 biểu tượng ở khu vực Nam Mỹ. Trà ngọt thường bao gồm trà đen đá (đôi khi người ta dùng loại trà khác) rất ngọt khi được pha với sirô hoặc đường.
Nhật Bản
Có 2 loại nghi lễ trà cổ truyền của Japan: chakai và chaji. Chakai thì đơn giản dễ dàng hơn, với việc chủ nhà mời khách chút đồ ăn cùng với trà xanh. Nghi lễ chaji có thể kéo dài vài giờ đồng hồ với một bữa ăn long trọng, 2 loại trà cùng đồ tráng miệng.
Ấn Độ
Loại trà phổ biến nhất ở Ấn Độ là trà chai. Trên thực tế, trong tiếng Hindu thì chai có nghĩa là trà, vậy nên tên gọi thực sự của đồ uống mà chúng ta uống tại Ấn Độ là masala chai. Các quầy hàng rong bán loại trà này trong các ấm gốm, nhiều người nghĩ rằng đồ gốm sẽ làm tăng lên hương vị của trà chai. Hãy thử gọi một cốc chai latte ở quán café hoặc bạn tự khiến cho mình một cốc mà dùng đồ gốm nhé.
Argentina
Không khó để thấy trên đường phố Argentina có nhiều người uống trà trong những bầu trà và dùng ống hút bằng kim loại để uống trà trong đó. Loại trà này được gọi là Yerba mate. Lá Mate được sấy khô rồi ủ trong những bầu trà và được uống bằng các ống hút kim loại được gọi là Bombilla. Lá Mate có vị đắng và không hề dùng chất làm ngọt.
Nguồn: Khám phá kiểu uống trà của những quốc gia trên trái đất
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét